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南江县局举办食品检验检测培训

来源:南江县局 岳云府 阅读:198 时间:2017-12-26 09:18

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为提升食品检验检测能力,充分发挥好食品检验检测在食品安全保障中的作用,提高食品安全保障水平,南江县局于近期组织机关、直属单位、各乡镇食药监管站食品安全监管人员以及食品生产企业从事食品检测工作人员60余人在四川省西华大学开展了为期一周的食品检验检测技能培训。


通过“理论学习与实践操作”培训模式,使参训人员对食品检验概述及常用仪器介绍、理化分析方法、微生物检测、分析检测误差与数据处理、农药残留、亚硝酸盐和吊白块等常见不合格项目快速检测及实验室检测方法等内容有了更加深入的了解,极大地提高了食品监管工作的靶向命中率。

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